Tra i nostri fiori all’occhiello ci sono la pasta fresca, realizzata ogni giorno con cura dallo Chef, i salumi e i formaggi che richiamano la tradizione calabrese, una selezione di piatti a base di funghi e carne locale e, per chiudere in dolcezza, i dessert e i dolci da colazione preparati artigianalmente.
“Non esiste un profumo più buono del sugo di pomodoro fresco con il basilico. Sa di casa, di felicità, di condivisione.”
Fabrizio Caramagna
Il nostro menù
Il nostro menù è realizzato con prodotti a km 0, tipici e locali, caratteristici della tradizione calabrese. Studiato per accontentare i nostri clienti, stuzzicare palati sopraffini e le papille gustative con i sapori autentici della nostra terra “Mamma Calabria”.
La Nostra Cantina
Anche all’interno della nostra cantina si trovano quasi ed esclusivamente vini, liquori ed amari della tradizione calabrese. Certamente, fra i più famosi vi sono:
- Il liquore al Porcino, un aroma così particolare che si sposa perfettamente con i dolci a base di castagne, un connubio perfetto.
- Il liquore alla Liquirizia, un omaggio alla “Perla Nera” di Corigliano-Rossano, un’eccellenza tutta made in Calabria.
- Gli amari a base di erbe tipiche dei boschi della zona, il più famoso è certamente l’amaro “Silano”.
- I vini di Cantine locali ma pregiati ed apprezzati in tutto il mondo quali Cirò e Donnici.
La nostra selezione di vini:
-Tutte le etichette: €15
-Tenuta Iuzzolini “Muranera”: €30
